




3/4 kilo cca 8x střední brambory | |
2 x mrkev | |
1 x petržel | |
1/2 celer menší | |
1 x menší cibule | |
4 x sladkokyselá okurka | |
2 nožičky sojové párky | |
3 pol.lžíce plnotučná hořčice | |
3 pol.lžíce lak z okurek | |
4 pol.lžíce olivový olej | |
1 kv sůl | |
1 špetka pepř mletý |
Bramborový salát má každý rád,ale ne každému chutná,nebo v horším případě zažívání snese bramborový salát s majonézou. Proto Vám chci představit Bramborový salát bez majonézy maminky Milady :-) Je naprosto vynikající a hlavně lehký :-)
1
Done
|
|
2
Done
|
Do mísy si nakrájíme brambory na malé kostičky, pokud máte kráječ brambor, tak použijte ten. Na malé kostičky si také nakrájíme uvařený celer, petržel, mrkev, okurky a párky. Cibuli si nakrájíme na jemno.Dále přidáme 4pl. olivového oleje, 3pl. plnotučné hořčice, 3pl. laku z okurek, 1kv soli, špetku pepře. Vše důkladně promícháme, ale opatrně, abychom brambory nerozmačkali.Ochutnáme a případně dochutíme solí a hořčicí.Dáme do chladna odležet nejlépe do druhého dne :-) Pokud chcete udělat jemnější verzi třeba na chlebíčky,tak mrkev, celer,okurky a párky nastrouháme na struhadle na hrubo. |