Archiv receptů

postheadericon Brokolicová krémová polévka

Vytisknout recept
Brokolicová krémová polévka
Výborný a jednoduchý brokolicový krém.
Doba přípravy 10 min
Doba vaření 30 min
Porce
porcí
Suroviny
Doba přípravy 10 min
Doba vaření 30 min
Porce
porcí
Suroviny
Pokyny
  1. Brokolici omyjeme a rozebereme na malé růžičky a popřípadě pokrájíme.Přidáme jednu velkou,nebo dvě malé očištěné brambory,nakrájené na malé kostičky.Vložíme do hrnce,zalijeme vodou cca 2 litry.Na krémovou polévku vždy dávám vody tolik,aby byla zelenina jen ponořená.Po uvaření se dá potom vždy rozředit,ale dohustit už těžko.Přidáme sůl,podravku,pepř a zeleninový bujon.Vaříme cca 25 minut,aby byla brokolice i brambory měkké.
    Brokolicová krémová polévka
  2. Po uvaření vše rozmixujeme tyčovým mixérem.Pokud máme krém příliš hustý,přilijeme trochu převařené vody.Polévku vrátíme zpět na plamen a necháme přejít varem.
    Brokolicová krémová polévka
  3. Polévku lze podávat s krutónky.Pečivo nakrájíme na malé kostičky a ty pražíme na sucho na pánvi.Pro dekoraci můžeme pokapat nízkotučnou smetanou,nebo doprostřed vložit lžičku bílého jogurtu.
    Brokolicová krémová polévka
Sdílet tento recept
Používáme WP Ultimate Recipe

Leave a Reply

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.