0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
1 x brokolice 500g
1 x brambory
1 x zeleninový bujón
1 kv sůl
pepř mletý
1,2 litru voda

Brokolicová krémová polévka

,,Ajiny recepty" I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Výborný a jednoduchý brokolicový krém.

Vlastnosti:
  • polévka

Ingredients

Pokyny

Share
(Visited 200 times, 1 visits today)

Postup

1
Done

Brokolici omyjeme a rozebereme na malé růžičky a popřípadě pokrájíme.Přidáme jednu velkou,nebo dvě malé očištěné brambory,nakrájené na malé kostičky.Vložíme do hrnce,zalijeme vodou cca 2 litry.Na krémovou polévku vždy dávám vody tolik,aby byla zelenina jen ponořená.Po uvaření se dá potom vždy rozředit,ale dohustit už těžko.Přidáme sůl,pepř a zeleninový bujon.Vaříme cca 25 minut,aby byla brokolice i brambory měkké.

2
Done

Po uvaření vše rozmixujeme tyčovým mixérem.Pokud máme krém příliš hustý,přilijeme trochu převařené vody.Polévku vrátíme zpět na plamen a necháme přejít varem.

3
Done

Polévku lze podávat s krutónky.Pečivo nakrájíme na malé kostičky a ty pražíme na sucho na pánvi.Pro dekoraci můžeme pokapat nízkotučnou smetanou,nebo doprostřed vložit lžičku bílého jogurtu.

Ája

Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

Šunkofleky aneb Hašmitl
previous
Šunkofleky aneb Hašmitl
Mléková polévka
next
Mléková polévka
Šunkofleky aneb Hašmitl
previous
Šunkofleky aneb Hašmitl
Mléková polévka
next
Mléková polévka