0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
1,2 kg máslová dýně
olivový olej,sůl a barevný mletý pepř na pečení dýně
1 x cibule
olivový olej
1 kv sůl do oleje
1/2 kv kurkuma
1/2 kv mletý zázvor
1/2 kv mletý kmín
1/2 kv indického koření Garam nebo Tica Masala můžeme nahradit špetkou mletého hřebíčku,kardamonu,skořice a muškátového oříšku
1 litr voda
1/2 v sůl na dochucení
špetka chilli nemusí být

Přidat recept k oblíbeným

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Indická dýňová polévka

,, Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Výborná krémová polévka z pečené máslové dýně z Indické kuchyně :-)

Vlastnosti:
  • polévka
Kuchyně:

    Ingredients

    Pokyny

    Share
    (Visited 360 times, 1 visits today)

    Postup

    1
    Done

    Jako první si opatrně máslovou dýni rozkrojíme na půl.Vydlabeme semínka a pak dýni oloupeme.Hlavně opatrně,slupka je trochu tužší.Pak dýni nakrájíme na cca 1 cm silné půlměsíčky.Vyložíme je na plech s pečícím papírem,pokapeme olivovým olejem,posolíme,opepříme a promícháme,aby bylo koření všude.Pak dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C na 30 minut.

    2
    Done

    Když máme dýni upečenou,tak si nakrájíme cibulku na jemno a dáme jí smažit na olivový olej do kterého přidáme lžičku soli.Když je cibulka zlatavá tak přidáme kurkumu,zázvor,kmín a indické koření.Zalijeme troškou vody,aby se nám koření nepřipálilo a nezhořklo a vhodíme pečenou dýni.

    3
    Done

    Zalijeme litrem vody a vaříme 10 minut.
    Pak dýni rozmixujeme do hladka,dochutíme solí a popřípadě špetkou chilli.Pokud máte polévku příliš hustou,tak vraťte na sporák a přilijte trochu vody a nechte přejít varem.

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    Zobrazení receptu

    Pro tento recept ještě nejsou žádné recenze, použijte níže uvedený formulář k napsání recenze.
    Celozrnné halušky s cottage sýrem
    previous
    Celozrnné halušky s cottage sýrem
    Pohanková kaše z loupané pohanky
    next
    Pohanková kaše z loupané pohanky
    Celozrnné halušky s cottage sýrem
    previous
    Celozrnné halušky s cottage sýrem
    Pohanková kaše z loupané pohanky
    next
    Pohanková kaše z loupané pohanky

    Přidejte svůj komentář

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.