0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
cca 1 kg kančí kýta z divočáka
3 x cibule
olivový olej
2 dcl červené víno suché víno Merlot nebo Cabernet Sauvignon
10 x jalovec celý
8 x nové koření celé
5 x pepř celý
3 x bobkový list
2 kv sůl
2 pol.lžíce sladká paprika mletá
3 pol.lžíce kečup jemný
1 x masox Guláš Vitana
2 pol.lžíce pikantní marmeláda rybízová,višňová
1,25 litru voda
tmavá jíška Knorr

Přidat recept k oblíbeným

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kančí guláš na víně

Kančí gulášek na víně je fantastický receptík z divočáka. Kombinace divokého koření a dobrého červeného vína vám zaručí famózní pochoutku, která se rozplývá na jazyku :-)

Vlastnosti:

    Ingredients

    Pokyny

    Share
    (Visited 10 times, 1 visits today)

    Postup

    1
    Done

    Jako první si nakrájíme cibule na jemno a dáme zezlátnout na trochu olivového oleje. Než nám cibulka zezlátne tak si nakrájíme kančí kýtu na kostky.Na toto množství cca 800 až 1000 g masa na pět porcí.Když máme cibulku zlatavou,tak přidáme kostky masa a ze všech stran masíčko orestujeme. Po té přilijeme dvě deci dobrého suchého vína.Já používám Cabernet Sauvignon :-) .Přihodíme 10 kuliček jalovce, 8 nového koření, 5x pepř celý, 3 bobkové listy a necháme redukovat víno bez pokličky na vysoký stupeň za občasného zamíchání. Trvá to cca 10 minut.Víno by se mělo vypařit.
    Po té přidáme 2 kv soli, 2 pl sladké papriky mleté, 3 pl kečupu jemného, 1x masox do guláše od Vitany a 2 pl pikantní marmelády. Vše zalijeme 1,25 litry vody.Vaříme v tlakovém hrnci 45 minut. V normálním hrnci pod pokličkou s tím že budete muset přidat během vaření trochu vody cca 1h 30 minut.Zahustíme tmavou jíškou.Jíšku povaříme 3 minuty. případně dosolíme.

    2
    Done

    Kančí gulášek na víně doporučuji podávat s kulatými knedlíky,nebo žemlovými, ale určitě by se hodil i špaldový či žitný knedlík :-)

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    Zobrazení receptu

    Pro tento recept ještě nejsou žádné recenze, použijte níže uvedený formulář k napsání recenze.
    previous
    Fazolky na kyselo
    next
    Křenová omáčka s hovězím masem
    previous
    Fazolky na kyselo
    next
    Křenová omáčka s hovězím masem

    Přidejte svůj komentář

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    zithromax for strep throat

    over the counter viagra

    female pill