Krkonošská drožďová polévka
Leden 22nd, 2015 | 
Author: 
| Doba přípravy | 15 min |
| Doba vaření | 20 min |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 3 pol.lžice ovesných vloček
- 1 pol.lžice rostlinného margarínu - Rama
- 1 pol.lžice olivového oleje
- 1 malá cibule
- 1 x zeleninový bujon
- 1 x kostka droždí
- 2 x bílek
- 1/4 kav.lžičky soli
- pepř
- 1,1 litru vody
Suroviny
|
|
Pokyny
- Jako první si připravíme cibulku,abychom jí měli připravenou až na ní přijde řada.Oloupeme si ji a nakrájíme na jemno.
- Do suchého hrnce si nasypeme 3 pořádné polévkové lžíce ovesných vloček.Vločky pražíme na sucho,než nám začnou vonět.Trvá to cca 2 minuty.
- Když máme vločky opražené,tak k nim přidáme polévkovou lžíci olivového oleje a polévkovou lžíci Ramy.Nyní přidáme i předem nakrájenou cibulku.Cibulku pražíme a když nám začne chytat barvičku,tak k ní rozdrobíme kostku droždí.Pomalu mícháme dokud se droždí nerozpustí.Pak vlijeme cca 1,1 litru vody.Přidáme bujon a pepř.Polévku vaříme 15 minut,aby byly vločky měkké.
- Když máme vločky měkké,tak do polívky pustíme dva bílky.Vlijeme je opatrně,aby se nám udělaly větší chuchvalce z bílků.Vaříme ještě 2 minutky.Polévku ochutnáme a popřípadě jí ještě dosolíme .
Sdílet tento recept
Používáme WP Ultimate Recipe
Posted in 
Tags: