0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
4 x kuřecí stehna
1 x cibule
olivový olej
1kv sůl do oleje
2kv sladká paprika mletá
1kv kmín drcený
1/2kv koriandr mletý
1x masox nebo natur bujon
1kv sůl
1x žampiony krájené
6x pepř celý
1,25 litru voda
8 pol.lžic žitná mouka na zahuštění
1/2 hrnku studená voda na zahuštění
3 pol.lžíce smetana 12%

Kuřecí paličky na žampionech

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Kuřecí masíčko je dietní a chuťově výborné.Tak proč nezkusit hodit kuřecí stehýnka na žampiony :-) ??Tak směle do toho,recept je jednoduchý a výsledek výborný :-)

Vlastnosti:

    Ingredients

    Pokyny

    Share
    (Visited 154 times, 1 visits today)

    Postup

    1
    Done

    Cibulku si nakrájíme na jemno a dáme smažit na trochu olivového oleje do kterého přidáme lžičku soli.Než nám cibulka zezlátne tak si připravíme kuřecí paličky.Z kuřecích stehen stáhneme kůži,očistíme od tuku a uprostřed ostrým nožem překrojíme.Takto připravené paličky vhodíme do hrnce na zlatavou cibulku a necháme ze všech stran zatáhnout.Přidáme koření červenou papriku,zamícháme a zalijeme troškou vody,aby nám paprika nezhořkla.Pak přidáme zbytek koření - drcený kmín,koriandr mletý,pepř celý,sůl a pepř celý.Konzervu se žampiony pootevřeme a slijeme nálev ze žampionů,pak konzervu otevřeme celou a žampiony přidáme do hrnce.Vše zalijeme 1,25 litry vody a dáme vařit.V tlakovém hrnci vaříme 35 minut.V klasickém hrnci vaříme na mírném ohni přiklopené pokličkou cca 70 minut.V troubě cca 90 minut.

    2
    Done

    Když máme masíčko měkké,tak paličky kuřete vyndáme z omáčky a tu zahustíme.V půl hrnku studené vody si rozkvrdláme 8 polévkových lžic žitné mouky a vlijeme do vařící se omáčky.Povaříme 5 minut.Pak odstavíme z plotny a vmícháme 3 polévkové lžíce 10% nebo 12% smetany.Pak maso vrátíme do omáčky.

    3
    Done

    Jako přílohu jsem zvolila divokou rýži,ale určitě by se hodil houskový knedlík,nebo těstoviny.

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    previous
    Hlíva na kyselo
    next
    Kuřecí na Sojance
    previous
    Hlíva na kyselo
    next
    Kuřecí na Sojance