0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
1 x květák cca 1,25 kg
100 g nízkotučný eidam
1 x cibule
3/4 kv kurkuma
1 x bílek
1 x celozrnná houska
mléko na housku
3 kv podravka
2 kv sůl
1 pol.lžíce celozrnná mouka
15 pol.lžic celozrnná strouhanka
1 špetka pepř mletý
pažitka a petrželka
celozrnná mouka na obalení placiček
olivový olej na smažení placiček

Přidat recept k oblíbeným

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Květákové placičky s kurkumou

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Další zeleninové placičky které jsou výborné výborné jak teplé,tak i studené do housky na svačinu :-)

Vlastnosti:

    Ingredients

    Pokyny

    Share
    (Visited 88 times, 1 visits today)

    Postup

    1
    Done

    Doporučuji náš Český květák,protože ten z ciziny má trochu jinou chuť.Ale bohužel mimo sezónu musíme použít i ten.Květák si omyjeme a rozebereme na malé růžičky,které si dáme vařit do osolené vody.Cca 2 kávové lžičky soli.Vaříme 30-40 minut,aby byl květák měkký.Pak slijeme vodu a dáme vychladit.

    2
    Done

    Jako první chci upozornit Vás co nemáte zkušenosti s kurkumou,tak pozor,hodně barví.Když máme květák studený,tak ho vidličkou rozmačkáme na kousky.Přidáme na jemno nakrájenou cibuli,hrst nakrájené pažitky,hrst nakrájené petrželky,kávovou lžičku kurkumy (nedávat víc,placičky by byly nahořklé a příliš aromatické).Dále přidáme jeden bílek,nastrouhaný sýr na hrubo,2 kávové lžičky podravky,namočenou a rozmačkanou housku,pepř.Vše důkladně promícháme.

    3
    Done

    Pak přidáme 1 polévkovou lžíci celozrnné mouky a cca 15 polévkových lžic celozrnné strouhanky na zahuštění.Promíchejte,když by bylo těsto příliš řídké a nedržely by placičky pohromadě,tak přidejte strouhanku.Ochutnejte zda máte těstíčko dostatečně osolené.

    4
    Done

    Teď si udělejte z těstíčka stejně velké kuličky,ale pokládejte na tác či plech,ať si neobarvíte pracovní desku.Pak si nasypte celozrnnou mouku na hluboký talíř,nebo do misky a začneme vytvářet placičky.Na pomoučněnou dlaň si dejte kuličku těstíčka,posypte moukou a lehce rozmáčkněte na placičku.Tu obalte v mouce a položte na pomoučněný tác.

    5
    Done

    Placičky pečeme na olivovém oleji z obou stran dozlatova.Nebojte se že jsou placičky měkčí.Nechte první stranu opravdu opéct dozlatova a pak nebude problém karbanátek obrátit.

    6
    Done

    Podáváme s bramborovou kaší,nebo bramborem.Jsou výborné i studené.

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    Zobrazení receptu

    Pro tento recept ještě nejsou žádné recenze, použijte níže uvedený formulář k napsání recenze.
    Kuře s nudlemi
    previous
    Kuře 7 bylin s rozmarýnovými nudlemi
    Kuřecí rajská
    next
    Rajská omáčka s kuřecím masíčkem
    Kuře s nudlemi
    previous
    Kuře 7 bylin s rozmarýnovými nudlemi
    Kuřecí rajská
    next
    Rajská omáčka s kuřecím masíčkem

    Přidejte svůj komentář

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    zithromax for strep throat

    over the counter viagra

    female pill