Archiv receptů

postheadericon Zapečené brambory s cuketou a lilkem

Vytisknout recept
Zapečené brambory s cuketou a lilkem
Výborné a nevšední zapečené brambory :-)
Pokyny
  1. Jako první si dáme vařit brambory ve slupce cca na 15 minut.Čas varu záleží na druhu brambor.Brambory by měli být poloměkké.Pak necháme vychladit,oloupeme slupky a nakrájíme na plátky.
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  2. Cuketky si nakrájíme na plátky,vložíme do mísy,posolíme a posypeme kořením na kuře.Pořádně promícháme a pak necháme vypotit na kuchyňské utěrce.
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  3. Cibule si nakrájíme na půlměsíčky a dáme smažit na olivový olej do kterého přidáme kávovou lžičku soli.Dále si nakrájíme pórek na kolečka.Sojové párky na kousky a nakonec i lilek na kostičky.Když máme cibuli lehce orestovanou,tak přidáme polovinu nakrájeného pórku,zbytek schováme na později.Po chvilce přidáme i párek a vše opečeme do zlatova .
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  4. Nakonec přidáme lilek a cca 5 minut smažíme bez pokličky.
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  5. Zapékací mísu si lehce vymažeme olivovým olejem a začneme vrstvit.Na dno vyložíme brambory nakrájené na plátky,lehce osolíme,přidáme část pórku,posypeme červenou paprikou,naskládáme polovinu cuket,pak polovinu lilkové směsi.Opět navrstvíme brambory,osolíme,zbytek pórku,mletou červenou papriku,cuketu,lilkovou směs a vše přikryjeme bramborami.Brambory osolíme a posypeme červenou mletou paprikou.
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  6. Brambory posypeme na jemno nastrouhaným nízkotučným sýrem.Dáme zapéct do předehřáté trouby na 190°C +250W na 15 minut po té zalít směsí bílku,mléka a špetkou soli.Pak dopečeme dalších 15 minut.
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  7. Před podáváním doporučuji nechat 30 minut odstát,aby nám při servírování zůstala krásná kostka.
    Zapečené brambory s cuketou a lilkem
  8. Zapečené brambory s cuketou a lilkem
Sdílet tento recept
Používáme WP Ultimate Recipe

Leave a Reply

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Hlavní jídla
Polévky
Omáčky
Knedlíky,noky a další ..
Sladká jídla
Domácí light pomazánky
Light suroviny