0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
9 kusů brambory střední
2 x malá cuketa cca 400g
1 x lilek menší
1/2 pórek
2 x cibule
4 x sojový párek
olivový olej
2 kv sůl do vody na brambory
1 kv sůl do oleje pod párky
1 kv rozmarýn drcený
koření kuře pečené na cukety
sladká paprika mletá
pepř mletý
2 x bílek + trochu mléka +sůl
3 x plátek nízkotučný eidam

Přidat recept k oblíbeným

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zapečené brambory s cuketou a lilkem

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Výborné a nevšední zapečené brambory :-)

Vlastnosti:

    Ingredients

    Pokyny

    Share
    (Visited 271 times, 2 visits today)

    Postup

    1
    Done

    Jako první si dáme vařit brambory ve slupce cca na 15 minut.Čas varu záleží na druhu brambor.Brambory by měli být poloměkké.Pak necháme vychladit,oloupeme slupky a nakrájíme na plátky.

    2
    Done

    Cuketky si nakrájíme na plátky,vložíme do mísy,posolíme a posypeme kořením na kuře.Pořádně promícháme a pak necháme vypotit v cedníku.

    3
    Done

    Cibule si nakrájíme na půlměsíčky a dáme smažit na olivový olej do kterého přidáme kávovou lžičku soli.Dále si nakrájíme pórek na kolečka.Sojové párky na kousky a nakonec i lilek na kostičky.Když máme cibuli lehce orestovanou,tak přidáme polovinu nakrájeného pórku,zbytek schováme na později.Po chvilce přidáme i párek a vše opečeme do zlatova .
    Nakonec přidáme lilek a cca 5 minut smažíme bez pokličky.

    4
    Done

    Zapékací mísu si lehce vymažeme olivovým olejem a začneme vrstvit.Na dno vyložíme brambory nakrájené na plátky,lehce osolíme,přidáme část pórku,posypeme červenou paprikou,naskládáme polovinu cuket,pak polovinu lilkové směsi.Opět navrstvíme brambory,osolíme,zbytek pórku,mletou červenou papriku,cuketu,lilkovou směs a vše přikryjeme bramborami.Brambory osolíme a posypeme červenou mletou paprikou.

    5
    Done

    Brambory posypeme na jemno nastrouhaným nízkotučným sýrem.Dáme zapéct do předehřáté trouby na 190°C +250W na 15 minut po té zalít směsí bílku,mléka a špetkou soli.Pak dopečeme dalších 15 minut.

    6
    Done

    Před podáváním doporučuji nechat 30 minut odstát,aby nám při servírování zůstala krásná kostka.

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    Zobrazení receptu

    Pro tento recept ještě nejsou žádné recenze, použijte níže uvedený formulář k napsání recenze.
    Žitný knedlík
    previous
    Žitný knedlík
    Nepečený jogurtový dortík s ovocem
    next
    Nepečený jogurtový dortík s ovocem
    Žitný knedlík
    previous
    Žitný knedlík
    Nepečený jogurtový dortík s ovocem
    next
    Nepečený jogurtový dortík s ovocem

    Přidejte svůj komentář

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.