Archiv receptů

postheadericon Zeleninové cukeťáčky

Vytisknout recept
Zeleninové cukeťáčky
Bramboráčky z cukety a zeleniny
Doba přípravy 30 min
Doba vaření 20 min
Porce
kusů
Suroviny
Doba přípravy 30 min
Doba vaření 20 min
Porce
kusů
Suroviny
Pokyny
  1. Jako první si vyndáme z mrazáku zeleninovou směs a necháme si cca půl hodiny na lince.Brokolici si rozebereme na malé růžičky a zalijeme horkou vodou a necháme 2 minuty.Zeleninu,kterou si necháváme rozmrazit na lince nasypeme do cedníku a přelijeme ji horkou vodou z brokolice.Zeleninu si necháme odkapat a brokolici propláchneme studenou vodou,aby brokolice zůstala krásně zelená.
    Zeleninové placičky
  2. Brokolici si nasekáme na malé kousky,přidáme okapanou zeleninovou směs a přistrouháme na jemno mladé cuketky i se slupkou.
    Zeleninové placičky
  3. K zelenině přidáme cibulku nasekanou na jemno,dva bílky,podravku,sůl,pepř,bylinky.6 pol.lžic žitné mouky a celozrnné strouhanky.Vše smícháme a popřípadě ještě dochuťte.
    Zeleninové placičky
  4. Lžící si na pánvičce tvoříme placičky.Cukeťáčky smažíme na trošce olivového oleje po obou stranách do zlatova.Nebojte se řidší konzistence těsta,po opečení jedné strany do zlatova jdou krásně otočit.
    Zeleninové placičky
  5. Cukeťáčky podáváme s bramborama,bramborovou kaší,zeleninou,ale jsou dobré i za studena jako vegetariánský hamburger.
    Zeleninové placičky
Sdílet tento recept
Používáme WP Ultimate Recipe

Leave a Reply

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.