0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
1 x cibule
olivový olej
1 kv sůl do oleje
1/2 kv paprika zauzená Vitana
6 x větší paprika bílá 10 x malá
4 x rajče
1/2 kv drcený kmín
1 x špetka pepř mletý
2 x špetka chilli
1/2 kv sůl
2 pol.lžíce kečup jemný
3 x bílek

Zeleninové lečo s vůní zauzené papriky

Receptů na lečo je mnoho.Jako velkou klasiku známe Lečo s klobásou.Mě třeba ani tak nechutnala ta klobása, ale to, jak ta klobása dala výborný šmak leču :-) Tak po pár experimentech se mi to povedlo :-) a ráda se o svůj receptík podělím.

Vlastnosti:

    Ingredients

    Pokyny

    Share
    (Visited 39 times, 1 visits today)

    Postup

    1
    Done

    Cibulku si nakrájíme na jemno a připravíme do hrnce.Dále si připravíme rajčátka.Nařízneme špičku jen tolik, abychom nařízli slupku,dáme rajčátka do misky a zalijeme horkou vodou.Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky.Nyní se vrátíme k rajčatům.Horkou vodu slijeme a napustíme studenou vodu.Teď nám půjdou snadno oloupat.Rozkrojíme a nakrájíme na čtvrtměsíčky.Když máme zeleninu připravenou, tak k cibulce nalijeme trochu olivového oleje a přidáme kávovou lžičku soli.Když nám cibulka zezlátne, tak přidáme půl kávové lžičky zauzené papriky od Vitany,promícháme a zalijeme troškou vody, aby nám paprika nezhořkla.Pak přidáme připravené papriky a rajčata, půl kávové lžičky drceného kmínu a špetku mletého pepře,dvě špetky chilli a půl kávové lžičky soli.Promícháme a dáme dusit bez pokličky.Dusíme na vyšším stupni ( 7 ) ,zelenina pustí hodně vody,tak aby se stihla vypařit,než bude zelenina měkká.Dusíme 20 minut.Když máme zeleninu podušenou tak přidáme dvě polévkové lžíce jemného kečupu a tři bílky.Necháme tři minuty povařit a voalá můžeme servírovat :-)

    2
    Done

    Lečo mám nejraději jen s chlebem,ale dá se podávat i s vařeným bramborem.

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    previous
    Hokaido polévka se skořicí
    next
    Lečo zavařené do sklenic
    previous
    Hokaido polévka se skořicí
    next
    Lečo zavařené do sklenic