0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredience

Počet osob:
3 krajíce žitný chléb starší
1,3 litru horká voda
1 x natur bujon zeleninový
1/2 kv kmín drcený
1/2 kv sladká paprika mletá
1/2 kv sůl
1/4 kv podravka
1/2 hrnku polotučné mléko
pažitka a petrželka

Přidat recept k oblíbeným

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Žitná chlebová polévka z Krkonoš

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Stará Krkonošská polévka chudých budařů,ale přesto výborná :-)

Vlastnosti:
  • polévka

Ingredients

Pokyny

Share
(Visited 102 times, 1 visits today)

Postup

1
Done

1

Tato polévka má výhodu že se dá připravit ze starého dobře usušeného chleba.Jen je dobré chleba vždy před sušením nakrájet na plátky,protože pak se lépe rozláme na menší kousky při dalším zpracování,třeba jako na tuto výbornou polévku :-) Tak hurá na recept.Tři plátky tvrdého chleba si rozlámeme na kousky a zalijeme 1,3 litrem horké vody,kterou si uvaříme v rychlovarné konvici.Chléb necháme 5 minut stát,aby změkl.

2
Done

2

Po 5ti minutách přidáme koření,bujon a vaříme 15 minut než se chléb rozvaří.Pokud chcete polévku úplně krémovou bez kousků,tak jí můžete rozmixovat tyčovým mixérem.Ale já jsem zastánce kousků,tak jí jedli i budaři v Krkonoších :-) .Nakonec přilijeme 0,5 hrnku mléka a už jen přivedeme k varu.

3
Done

3

A samozřejmě nesmějí chybět čerstvé bylinky hlavně pažitka a petrželka.
Polévku můžeme podávat s krutónky z žitného chleba.

Ája

Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

Zobrazení receptu

Pro tento recept ještě nejsou žádné recenze, použijte níže uvedený formulář k napsání recenze.
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
previous
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami
next
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
previous
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami
next
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami

Přidejte svůj komentář

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.