Ricotta je syrovátkový sýr, který je nízkotučný. Má velké využití od pomazánek slaných ,pomazánek sladkých na dorty ,dále se může použít do nepečených dortů za studena. Ricotta je light náhrada za velmi tučné mascarpone 🙂 (Visited 625 times, 1 visits today)
Špaldová mouka je výborná na pečení.Je oblíbená pro svou oříškovou chuť. Špaldovou mouku seženeme od více výrobců a také v hrubé a jemné konzistenci 🙂 (Visited 426 times, 1 visits today)