https://ajinyrecepty.cz
Brokolicové karbanátky s mozzarellou
,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)
Další z výborných zeleninových karbanátků které si zamilujete :-)
Features:
Ingredients
-
1 x brokolice 500g
-
1 x uzená mozzarella
-
2 nožičky rostlinný párek
-
1 x cibule
-
2 x bílek
-
3 kv podravka
-
pepř
-
10 pol.lžic žitná mouka
-
2 x bílek + trochu vody na obalení
-
celozrnná mouka+strouhanka na obalení
Directions
Steps
|
1
Done
|
Brokolici omyjeme,rozebereme na růžičky a dáme vařit na cca 15 až 20 minut než bude brokolice měkká.Pak jí dáme vychladit.Rostlinné párky a mozzarellu si nastrouháme na hrubo do větší mísy. Když máme brokolici vychlazenou,tak jí nožem nasekáme na jemno a přidáme k párkům s mozzarellou.Dále přidáme pepř,podravku,dva bílky,cibulku nakrájenou na jemno,deset polévkových lžic žitné mouky a pět celozrnné strouhanky.Vše důkladně smícháme a dáme na deset minut do chladna. |
|
2
Done
|
Pak si ze směsi uděláme kuličky,které obalujeme v žitné mouce a pak v bílku s vodou a špetkou soli.Kuličky obalíme v celozrnné strouhance a lehce rozmáčkneme na tvar karbanátku. Karbanátky smažíme v olivovém oleji do zlatova. Karbanátky podáváme s bramborovou kaší,nebo bramborem. A jsou výborné i za studena v housce třeba jako zdravá svačina :-) |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
