0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
850 g vařené brambory ve slupce
400 g hrubá mouka
2 pol.lžíce vajahit nebo dva bílky
2 pol.lžíce voda
400 g libová uzená kýta

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bramborové knedlíky plněné uzeným z domácího těsta

,,Ajiny recepty" I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Není nad domácí bramborové knedlíčky plněné uzeným a zelí :-)

Features:

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 370 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Nejlépe den předem si uvaříme brambory ve slupce,abychom si ušetřili čas na čekání než nám brambory vychladnou :-) Studené brambory oloupeme a na jemno nastrouháme do větší mísy.V mističce si smícháme polévkovou lžíci vajahitu a dvě polévkové lžíce vody.Vzniklou kašičku vlijeme na brambory.Osolíme a přidáme hrubou mouku.

    2
    Done

    Zpracujeme v krásně hladké a vláčné těstíčko.Uzenou kýtu si nakrájíme na malé kostičky.Těsto rozdělíme na čtyři díly,aby se nám dobře pracovalo.Nyní postupně z každého dílu těsta vyválíme tenčí váleček,dobře podsypeme moukou a pěstí rozplácneme.Z placky nakrájíme čtverce,na každý dáme trochu uzeného,spojíme rohy do uzlíčku a umotáme kulatý knedlík.Každý knedlíček pořádně zmáčkneme v dlani,abychom vytlačili vzduch,který zůstal uvnitř.Jinak by nám mohli knedlíky při vaření praskat.

    3
    Done

    Knedlíčky vhodíme do vroucí vody a když se nám začne voda opět vařit,tak knedlíky opatrně zamícháme,aby se nám nepřilepily na dno hrnce.Vaříme 10 minut.Z těsta je cca 20 knedlíků.
    Knedlíky servírujeme nejlépe s kysaným zelíčkem.

    andrejka

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Bramborové knedlíky
    previous
    Bramborové knedlíky
    Křenová sýrová pomazánka na chlebíčky a jednohubky
    next
    Křenová sýrová pomazánka na chlebíčky a jednohubky
    Bramborové knedlíky
    previous
    Bramborové knedlíky
    Křenová sýrová pomazánka na chlebíčky a jednohubky
    next
    Křenová sýrová pomazánka na chlebíčky a jednohubky

    Add Your Comment

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..