https://ajinyrecepty.cz
Francouzská chřestová polévka ze zbytků
S tímto receptem si pochutnáte jak na chřestu ,tak i na polévce
Ingredients
-
1,8 litru vývar z chřestu
-
3x střední brambory
-
3x plátek šunka sušená
-
1kv mořská sůl
-
1kv třtinový cukr
-
hrst čerstvá petrželka
Directions
https://ajinyrecepty.cz/recipe/zapeceny-zeleny-chrest-a-francouzska-chrestova-polevka-ze-zbytku/
(Visited 398 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Výhoda tohoto receptu je, že už se nemusíte rozhodovat jestli si dát chřest jako hlavní chod,nebo polévku.Na Francouzskou chřestovou polévku potřebujeme vývar,který jsme získali při vaření receptu Zapečený zelený chřest ,který najdeme v Rubrice - Zeleninové recepty. |
|
2
Done
|
|
|
3
Done
|
Vývar po 15 minutách rozmixujeme a propasírujeme přes jemné síto. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Sušenou šunku,nebo pršut nakrájíme na nudličky.Oboje vhodíme do čistého vývaru z chřestu,přidáme lžičku soli a třtinového cukru.Vaříme pod pokličkou na mírném stupni cca 15 minut, brambory musí být měkké.Nakonec nasekáme čerstvou petrželku,vhodíme do polévky a už nevaříme. |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
