https://ajinyrecepty.cz

Home
Omáčky
Hradišťanský guláš zahuštěný žitným chlebem

Start Reading Mode

min

0 0

Share
1 141 Views
Like 0
75 minut
Serves 5
Medium

Ingredients

Adjust Servings:

	3 x cibule velká
	700 g hovězí maso libové
	olivový olej
	1 kv sůl do oleje
	2 pol.lžíce sladká paprika mletá
	2 pol.lžíce koření maďarský guláš
	1 x masox
	1 x Hradišťanka Hamé zeleninová směs sterilizovaná
	2 kv majoránka
	5 x pepř celý
	1 x paprika bílá
	1 x paprika kapie
	1,25 litru voda
	2 x plátek žitný chléb starší
	1/4 kv třtinový cukr

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hradišťanský guláš zahuštěný žitným chlebem

Name: Hradišťanský guláš zahuštěný žitným chlebem
Yield: 5 Servings
Ingredients: cibule: 3 x; hovězí maso libové: 700 g; olivový olej; sůl do oleje: 1 kv; sladká paprika mletá: 2 pol.lžíce; koření maďarský guláš: 2 pol.lžíce; masox: 1 x; Hradišťanka Hamé: 1 x; majoránka: 2 kv; pepř celý: 5 x; paprika bílá: 1 x; paprika kapie: 1 x; voda: 1,25 litru; žitný chléb starší: 2 x plátek; třtinový cukr: 1/4 kv

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Výborný gulášek, který chutná jako ten pravý hospodský a to díky chlebu :-)

Features:

Ingredients

3 x cibule
velká
700 g hovězí maso libové
olivový olej
1 kv sůl do oleje
2 pol.lžíce sladká paprika mletá
2 pol.lžíce koření maďarský guláš
1 x masox
1 x Hradišťanka Hamé
zeleninová směs sterilizovaná
2 kv majoránka
5 x pepř celý
1 x paprika bílá
1 x paprika kapie
1,25 litru voda
2 x plátek žitný chléb starší
1/4 kv třtinový cukr

Directions

(Visited 1 141 times, 1 visits today)

Steps

Done

Cibule si nakrájíme na jemno a dáme smažit na olivový olej do kterého přidáme lžičku soli.Cibulku osmažíme pořádně do hněda.
Než se nám cibulka osmaží tak si nakrájíme masíčko na kostky.Které pak přidáme k osmažené cibulce.Maso osmažíme a přidáme sladkou mletou papriku,gulášové koření,masox,majoránku pepř.Červenou a zelenou papriku nakrájenou na nudličky.Nakonec přidáme Hradišťanku Hamé.Vše zalijeme 1,25 litrem vody a vaříme v tlakovém hrnci 35 minut v klasickém cca 1h 40 minut.

Done

Starší žitný chléb zbavíme kůrky a nakrájíme na malé kousky.Můžete použít i tvrdý chléb, který rozdrtíte na malé kousky. Když máme maso měkké tak přidáme chléb a vaříme 10 minut než se kousky chleba rozvaří.Nakonec dochutíme třtinovým cukrem. Gulášek podáváme s bezvaječnými těstovinami,nebo celozrnným houskovým knedlíkem.Ale určitě by byl výborný i s čerstvým pečivem.