https://ajinyrecepty.cz

Home
Omáčky
Rajská omáčka s kuřecím masíčkem

Start Reading Mode

min

0 0

Share
1 790 Views
Like 1
90 minut
Serves 5
Medium

Ingredients

Adjust Servings:

	2 litry studená voda
	4 x kuřecí stehna
	2 kv podravka
	3 kv sůl
	1 x bobkový list
	olivový olej
	1 x cibule
	3/4 kv mletá skořice
	1,5 hrnku kečup jemný malý 320g
	6 kuliček nové koření celé
	1 x bobkový list
	2 x zelená paprika
	1/4 hrnku voda na zahuštění
	4 pol.lžíce celozrnná mouka na zahuštění
	1 kv třtinový cukr

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Rajská omáčka s kuřecím masíčkem

Name: Rajská omáčka s kuřecím masíčkem
Yield: 5 Servings
Ingredients: studená voda: 2 litry; kuřecí stehna: 4 x; podravka: 2 kv; sůl: 3 kv; bobkový list: 1 x; olivový olej; cibule: 1 x; mletá skořice: 3/4 kv; kečup jemný: 1,5 hrnku; nové koření celé: 6 kuliček; bobkový list: 1 x; zelená paprika: 2 x; voda: 1/4 hrnku; celozrnná mouka: 4 pol.lžíce; třtinový cukr: 1 kv

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Rajská omáčka, kterou milují nejen děti :-)

Features:

Ingredients

2 litry studená voda
4 x kuřecí stehna
2 kv podravka
3 kv sůl
1 x bobkový list
olivový olej
1 x cibule
3/4 kv mletá skořice
1,5 hrnku kečup jemný
malý 320g
6 kuliček nové koření celé
1 x bobkový list
2 x zelená paprika
1/4 hrnku voda
na zahuštění
4 pol.lžíce celozrnná mouka
na zahuštění
1 kv třtinový cukr

Directions

(Visited 1 790 times, 2 visits today)

Steps

Done

Z kuřecích stehen si sundáme kůži, opláchneme vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou, přidáme sůl,podravku a 1 bobkový list.Vaříme v tlakovém hrnci 30 minut.Pokud budete vařit v normálním hrnci,počítejte s 1 hodinou varu.Když máme masíčko měkké,tak ho vyndáme z vývaru a ten přecedíme,abychom měli čistý vývar.

Done

Cibuli si nakrájíme na jemno a dáme smažit na trochu olivového oleje.Když máme cibulku zlatavou,tak přidáme mletou skořici.Zamícháme s cibulkou a podlijeme trochou vývaru.Teď přidáme kečup,nové koření,bobkový list a papriky zbavené jadřinců.Zalijeme zbytkem vývaru.Vaříme 30 minut,aby byly papriky měkké.Mezi tím si obereme maso z uvařených stehen.Pak omáčku zahustíme 1/4hrnku studené vody + 4 polévkové lžíce celozrnné mouky a vlijeme do vroucí omáčky.Pak omáčku ještě povaříme 5 minut.Omáčku ochutnáme a popřípadě dosolíme a přidáme 1kv cukru.