https://ajinyrecepty.cz
Celozrnná Žemlovka neboli Zemlbába
,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)
I oblíbená Zemlbába lze udělat zdravěji a stačí tak málo :-)
Features:
Ingredients
-
3/4 balení celozrnný toustový chléb
-
4 x jablka
-
1/2 vaničky odtučněný tvaroh
-
1 hrnek polotučné mléko
-
1 x vanilkový cukr třtinový
-
mletá skořice
-
rozinky
-
bílek + trochu mléka +sůl
-
rama
-
třtinový cukr
Directions
Steps
|
1
Done
|
Jako první si připravíme zapékací mísu,kterou lehce vymažeme margarínem-Ramou.Dále si připravíme pečivo.Toustový chléb je už nakrájený,ale pokud použijete jiné,tak si ho předem nakrájíme.Dále si očistíme jablka a pokud možno je nastrouháme na hrubo i se slupkou (je tam spousta vitamínů ).Mléko si nalijeme do misky,nebo hlubokého talíře a můžeme začít. |
|
2
Done
|
Pečivo postupně namáčíme v mléce a vyskládáme s ním dno zapékací mísy.Na první vrstvu pečiva rozložíme polovinu nastrouhaných jablek.Posypeme rozinkami ( mohou být i oříšky jestli máte rádi ) dále posypeme skořicí a vanilkovým tmavým cukrem.Cukru dáme podle toho,jak jsou jablka sladká či kyselá.Dále pokračujeme pečivem v mléce a uděláme druhé patro.Navrstvíme zbytek jablek,rozinky,skořice,vanilkový cukr a tvaroh oslazený trochou třtinového cukru,nebo sladidla.Polovina tvarohu vystačí na rozetření a dodá pak výsledné žemlovce výbornou chuť.Na rozetřený tvaroh opět vyskládáme pečivo namočené v mléce.Posypeme trochou vanilkového. |
|
3
Done
|
Vrh Žemlovky před pečením pomažeme lehce margarínem - Ramou a dáme do předem vyhřáté trouby na 190°C na 5 minut.Po pěti minutách Žemlovku zalijeme rozšlehanými bílky s trochou mléka a pečeme dalších cca 35 minut.Povrch Žemlovky by měl být zlatavý. |
|
4
Done
|
Před servírováním necháme Žemlovku cca 5 minut odstát. |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
