https://ajinyrecepty.cz

Home
Těstoviny , rýže , brambory .
Zapečené brambory se zelím a vege párkem

Start Reading Mode

min

0 0

Share
1 246 Views
Like 0
65 minut
Serves 3
Medium

Ingredients

Adjust Servings:

	10 kusů menších brambory cca 500 g
	2 x nožička sojový párek
	1 x cibule velká
	180 g kysané zelí
	1 kv grilovací koření
	1 kv sůl do vody na brambory
	1/4 kv kmín celý do vody na brambory
	1/2 kv sladká paprika mletá
	olivový olej
	2 x bílek na zapečení
	1/2 hrnku polotučné mléko na zapečení
	1/4 kv sůl na zapečení

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zapečené brambory se zelím a vege párkem

Name: Zapečené brambory se zelím a vege párkem
Yield: 3 Servings
Ingredients: brambory: 10 kusů menších; sojový párek: 2 x nožička; cibule: 1 x; kysané zelí: 180 g; grilovací koření: 1 kv; sůl do vody: 1 kv; kmín celý: 1/4 kv; sladká paprika mletá: 1/2 kv; olivový olej; bílek: 2 x; polotučné mléko: 1/2 hrnku; sůl: 1/4 kv

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Další výborná varianta zapečených brambor která mile překvapí :-)

Features:

Ingredients

10 kusů menších brambory
cca 500 g
2 x nožička sojový párek
1 x cibule
velká
180 g kysané zelí
1 kv grilovací koření
1 kv sůl do vody
na brambory
1/4 kv kmín celý
do vody na brambory
1/2 kv sladká paprika mletá
olivový olej
2 x bílek
na zapečení
1/2 hrnku polotučné mléko
na zapečení
1/4 kv sůl
na zapečení

Directions

(Visited 1 246 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	1 Jako první si dáme povařit kysané zelí.Zelí zalijeme vodou jen tolik,aby zelí bylo pod vodou.Přidáme špetku soli podle potřeby a dáme vařit na cca 15 minut.Po té vodu slijeme. Dále si oloupeme raději menší brambory a dáme je vařit v celku.Vodu osolíme a okmínujeme.Brambory vaříme cca 10 minut do poloměkka.
2 Done	2 Cibuli si nakrájíme na čtvrtměsíčky a dáme smažit na olivový olej.Než náme cibulka zezlátne,tak si nakrájíme sojový párek na půlměsíčky.Ty pak vhodíme k cibulce a také osmažíme do zlatava.
3 Done	3 Do zapékací mísy si dáme uvařené zelí,osmažený párek s cibulkou a uvařené brambory,které nakrájíme pomocí ručního kráječe na brambory. Přidáme červenou sladkou papriku,grilovací koření a opatrně promícháme.Dáme zapéct bez pokličky na 180°C +250W na 5 minut po té zalijeme směsí půl hrnku mléka,dva bílky a špetku soli.Dopečeme 25 minut.Pokud máte klasickou troubu tak zapékáme na 190°C.
4 Done	4 Před podáváním necháme 10 minut odstát.