https://ajinyrecepty.cz

Home
Omáčky
Plněné Vege papriky a rajská omáčka

Start Reading Mode

min

0 0

Share
514 Views
Like 0
100 minut
Serves 6
Medium

Ingredients

Adjust Servings:

	2 hrnky voda
	špetka mořská sůl
	2kv plnotučná hořčice
	2kv instantní droždí
	10pl sojový granulát
	2 hrnky voda
	špetka mořská sůl
	5pl rýže
	5pl kuskus
	1kv majoránka
	1kv rozmarýn drcený
	špetka sůl
	3x bílek
	zbytek instantní droždí
	1 malá cibule
	0,5kv pálivá paprika mletá
	0,5kv podravka
	6x zelená paprika
	0,5 cibule
	0,5 hrnku voda podlití paprik
	3pl kečup jemný
	0,5 cibule
	olivový olej
	3/4kv mletá skořice
	1,5 hrnku kečup jemný
	6x nové koření celé
	2x bobkový list
	2x zelená paprika
	2kv sůl
	1x zeleninový bujón
	1,25 litru voda
	1/4hrnku studená voda
	4pl celozrnná mouka
	1kv třtinový cukr

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Plněné Vege papriky a rajská omáčka

Name: Plněné Vege papriky a rajská omáčka
Yield: 6 Servings
Ingredients: voda: 2 hrnky; mořská sůl: špetka; plnotučná hořčice: 2kv; instantní droždí: 2kv; sojový granulát: 10pl; voda: 2 hrnky; mořská sůl: špetka; rýže: 5pl; kuskus: 5pl; majoránka: 1kv; rozmarýn drcený: 1kv; sůl: špetka; bílek: 3x; instantní droždí: zbytek; cibule: 1 malá; pálivá paprika mletá: 0,5kv; podravka: 0,5kv; zelená paprika: 6x; cibule: 0,5; voda: 0,5 hrnku; kečup jemný: 3pl; cibule: 0,5; olivový olej; mletá skořice: 3/4kv; kečup jemný: 1,5 hrnku; nové koření celé: 6x; bobkový list: 2x; zelená paprika: 2x; sůl: 2kv; zeleninový bujón: 1x

Miluji plněný paprikový lusk,ale potřebovala jsem lehčí a dietnější verzi pro mé zažívání.Konečně jsem našla ten pravý recept,který ač je bez mletého masa,tak si velice pochutnáte.

Ingredients

2 hrnky voda
špetka mořská sůl
2kv plnotučná hořčice
2kv instantní droždí
10pl sojový granulát
2 hrnky voda
špetka mořská sůl
5pl rýže
5pl kuskus
1kv majoránka
1kv rozmarýn drcený
špetka sůl
3x bílek
zbytek instantní droždí
1 malá cibule
0,5kv pálivá paprika mletá
0,5kv podravka
6x zelená paprika
0,5 cibule
0,5 hrnku voda
podlití paprik
3pl kečup jemný
0,5 cibule
olivový olej
3/4kv mletá skořice
1,5 hrnku kečup jemný
6x nové koření celé
2x bobkový list
2x zelená paprika
2kv sůl
1x zeleninový bujón
1,25 litru voda
1/4hrnku studená voda
4pl celozrnná mouka
1kv třtinový cukr

Directions

(Visited 514 times, 1 visits today)

Steps

Done

Do kastrůlku si odměříme dva hrnky vody. Přidáme špetku soli, 2 kávové lžičky plnotučné hořčice, 2kv instantního droždí, až se voda začne vařit, přidáme 10 polévkových lžic sojového granulátu, zamícháme a vaříme 15 minut.
Do druhého kastrůlku si opět odměříme 2 hrnky vody, špetku soli,když se voda začne vařit,tak přidáme 5 polévkových lžic obyčejné rýže.Vaříme 15 minut.
Do mísy si dáme 5 polévkových lžic kuskusu ( suchý bez namáčení), 1kv majoránky, 1kv drceného rozmarýnu, špetku soli, 3x bílek, zbytek instantního droždí které nám zbylo z vaření granulátu, malá cibulka na jemno, 0,5 kv mleté pálivé papriky, podravka 0,5kv.
Rýži i sojový granulát slijeme přes cedník, vodu nevymačkávat.Přidáme do mísy ke kuskusu a koření, dobře promícháme.Zelené papriky omyjeme, osušíme, odřízneme stopku a vyčistíme od jadérek.Takto připravené papriky plníme směsí.
Polovinu cibule nakrájíme na kolečka a dáme na dno pekáčku, na cibuli dáme 3 polévkové lžíce kečupu a vyrovnáme naplněné papriky.Podlijeme vodou a pečeme přikryté v předehřáté troubě na 170°C +250W 40 minut, podlijeme a pečeme ještě 10 minut.

Done

Polovinu velké cibule nakrájíme na jemno a dáme smažit na trochu olivového oleje. Když máme cibulku zlatavou,tak vhodíme 3/4 kávové lžičky mleté skořice,promícháme a podlijeme trochou vody,skořice se nesmí připálit,jinak by zhořkla.Dále přidáme 1,5 hrnku kečupu, 6 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 2kv soli, 1 zeleninový bujon, dvě zelené papriky očištěné a nakrájené na čtvrtky a vše zalijeme 1,25 litry vody. Vaříme 30 minut. Po té si ve 1/4 hrnku studené vody rozmícháme 4 polévkové lžíce celozrnné mouky a vlijeme do omáčky, tím jí zahustíme. Povaříme 5 minut, přidáme 1kv cukru a případně dosolíme.
Jako přílohu podáváme těstoviny,nebo houskový celozrnný knedlík.