https://ajinyrecepty.cz
Krémová polévka z dýně Hokaido
,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)
Výborná podzimní polévka,která zahřeje u srdíčka :-)
Features:
Ingredients
-
1 x dýně hokaido
-
1 x cibule
-
olivový olej
-
1 kv sůl do oleje
-
1/4 kv kurkuma
-
1/4 kv kari
-
1 x zeleninový bujón
-
pepř
-
2 pol.lžíce smetana 12%
-
1 hrst čerstvá petrželka
Directions
Steps
|
1
Done
|
Dýni omyjeme,rozkrojíme na dvě poloviny a pomocí polévkové lžíce vydlabeme semínka. |
|
2
Done
|
Cibulku si nakrájíme na drobno a na trošce olivového oleje do kterého přidáme půl lžičky soli osmahneme do zlatova.Pak přidáme kari a kurkumu a podlijeme troškou vody.Do hrnce přidáme zeleninový bujón a dýni.Zalijeme vodou jen tak,aby byla dýně ponořená a opepříme.Vaříme cca 25 minut,aby byla dýně měkká. |
|
3
Done
|
Když je dýně měkká,tak jí rozmixujeme.Pokud je polévka příliš hustá,přilijte trochu převařené vody. |
|
4
Done
|
Vraťte zpět na plotnu a přivěďte k varu.Jestli je potřeba,tak dosolte.Přidejte smetanu a petželku a vypněte plotnu.Výborná polévka je hotová. |
|
5
Done
|
Polévka je výborná a také obsahuje hoooodně vitamínů :-) |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
