https://ajinyrecepty.cz
Zapečené kapustičky
,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)
Jako dítěti mi ve školní jídelně znechutili kapustičky.Na přání manžela,který kapustičky zbožnuje jsem je vyzkoušela zapéct a od teď je také zbožňuji :-) Takže hurá do toho.
Features:
Ingredients
-
1 kg kapustičky
-
2 kv sůl do vody
-
3 pol.lžíce olivový olej
-
1 cibule
-
4 nožičky vegepárky
-
2 pol.lžíce mandlové lupínky
-
1 kelímek smetana 12%
-
100 ml polotučné mléko
-
3/4 kv sůl
-
pepř
-
4 pol.lžíce celozrnná strouhanka
-
2 plátky nízkotučný eidam
Directions
Steps
|
1
Done
|
1Kapustičky očistíme-oloupeme ovadlé a nažloutlé listy,seřízneme košťál.Kapustičky rozpůlíme a dáme vařit do velkého hrnce s vodou,přidáme 2 kávové lžičky soli do vody.Přivedeme k varu a vaříme 2 minuty.Pak scedíme a hned propláchneme ledovou vodou a necháme odkapat.Cibulku si nakrájíme na jemno a dáme zezlátnout na olivový olej. Sojové párky si nakrájíme na tenká kolečka a přihodíme k cibulce.Lehce opražíme a přidáme mandlové lupínky a kapustičky 3 minuty pražíme.Nyní vlijeme smetanu a mléko,Osolíme,opepříme a přivedeme k varu. V misce si smícháme na jemno nastrouhaný nízkotučný sýr se strouhankou. |
|
2
Done
|
4Když se nám začne směs kapustiček vařit,tak vše vlijeme do zapékací mísy.Povrch posypeme směsí sýru a strouhanky a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 180 °C +250W 35 minut a v normální troubě na 190°C 40 minut.Před podáváním necháme odstát aby vše trochu ztuhlo kvůli servírování. K zapečeným kapustičkám se skvěle hodí brambory se zeleninovou oblohou. |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
