0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 x cuketa malá cca 400 g
1 hrnek žitná mouka
1 hrnek polohrubá mouka
1/4 hrnku olivový olej
1 x kypřící prášek do pečiva
1 x vanilkový cukr třtinový
1 kv jedlá soda
2 kv citronová kůra Vitana
1/2 hrnku třtinový cukr
1 x vejce celé
6 pol.lžic kvalitní bílý jogurt
2 x bílek vyšlehat sníh
2 pol.lžíce citronová šťáva
1 kv citronové aroma

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bábovka cuketka

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Bábovka je vláčná po cuketě a krásně voní po citrónech.

Features:

    Ingredients

    Directions

    Share
    (Visited 179 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Mouky si přesejeme,je to důležité hlavně u žitné mouky,aby získala vzdušnost.Pak k moukám přidáme kypřící prášek,vanilkový cukr,jedlou sodu a citronovou kůru,vše důkladně promícháme.

    2
    Done

    Cuketky si nastrouháme na jemno a necháme i se šťávou.Malé cuketky můžete nastrouhat i s kůrou a pak vám vznikne barevná bábovka :-) Jinak cuketu před strouháním oloupejte.Do mísy si dáme půl hrnku cukru,jedno celé vejce a šest polévkových lžic bílého jogurtu.Než začneme směs mixovat,tak si vyšleháme sníh ze dvou bílků dokud máme čisté metly a dáme stranou.Sníh budeme potřebovat až nakonec.Když máme sníh tuhý,začneme mixovat směs cukru a jogurtu.

    3
    Done

    Když máme cukr vyšlehaný do pěny,tak přidáme suchou směs mouky a olivový olej.Začneme mixovat a přidáváme postupně nastrouhanou cuketu i se šťávou.
    Nakonec přimícháme ručně sníh z bílků.

    4
    Done

    Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.Pečeme na 190°C cca 45 minut a v mikrovlnné troubě 180°C +250W cca 45 minut.Na konci pečení raději vyzkoušíme špejlí jestli je bábovka upečená.

    Ája

    Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Dýňový špaldový chlebíček
    previous
    Dýňový špaldový chlebíček
    Hrachová kaše s uzeným tofu v těstíčku
    next
    Hrachová kaše s uzeným tofu v těstíčku
    Dýňový špaldový chlebíček
    previous
    Dýňový špaldový chlebíček
    Hrachová kaše s uzeným tofu v těstíčku
    next
    Hrachová kaše s uzeným tofu v těstíčku

    Add Your Comment

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..