0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
3 krajíce žitný chléb starší
1,3 litru horká voda
1 x natur bujon zeleninový
1/2 kv kmín drcený
1/2 kv sladká paprika mletá
1/2 kv sůl
1/4 kv podravka
1/2 hrnku polotučné mléko
pažitka a petrželka

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Žitná chlebová polévka z Krkonoš

,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)

Stará Krkonošská polévka chudých budařů,ale přesto výborná :-)

Features:
  • polévka

Ingredients

Directions

Share
(Visited 171 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

1

Tato polévka má výhodu že se dá připravit ze starého dobře usušeného chleba.Jen je dobré chleba vždy před sušením nakrájet na plátky,protože pak se lépe rozláme na menší kousky při dalším zpracování,třeba jako na tuto výbornou polévku :-) Tak hurá na recept.Tři plátky tvrdého chleba si rozlámeme na kousky a zalijeme 1,3 litrem horké vody,kterou si uvaříme v rychlovarné konvici.Chléb necháme 5 minut stát,aby změkl.

2
Done

2

Po 5ti minutách přidáme koření,bujon a vaříme 15 minut než se chléb rozvaří.Pokud chcete polévku úplně krémovou bez kousků,tak jí můžete rozmixovat tyčovým mixérem.Ale já jsem zastánce kousků,tak jí jedli i budaři v Krkonoších :-) .Nakonec přilijeme 0,5 hrnku mléka a už jen přivedeme k varu.

3
Done

3

A samozřejmě nesmějí chybět čerstvé bylinky hlavně pažitka a petrželka.
Polévku můžeme podávat s krutónky z žitného chleba.

Ája

Zdravé vaření pro mně,jako děvče z vesnice :-) byla výzva.Ale myslím že jsem se s tím poprala dobře a chci své vaření poslat dál :-)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
previous
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami
next
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
previous
Zapečené brambory se zelím a vege párkem
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami
next
Jogurtový koláč s rebarborou a švestkami

Add Your Comment

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..