https://ajinyrecepty.cz
Guláš s červenou paprikou
,,Ajiny recepty " I klasická jídla se dají uvařit zdravěji :-)
Výborný gulášek,který můžete udělat i pikantní
Features:
Ingredients
-
900 g libové hovězí maso
-
4 x cibule
-
1 kv sůl do oleje
-
olivový olej
-
2 pol.lžíce sladká paprika mletá
-
2 pol,lžíce gulášové koření
-
1 x masox nebo natur bujon
-
6 x pepř celý
-
4 pol.lžíce paprika červená sterilizovaná
-
2 x feferonky třešničky
-
1,25 litru voda
-
tmavá jíška nebo hraškavoda+špaldová mouka
Directions
Steps
|
1
Done
|
Nejprve si nakrájíme cibuli a dáme smažit na trochu olivového oleje.Nebojte se toho množství.Přidáme 1 kv soli. |
|
2
Done
|
Než se nám cibulka pěkně osmaží,tak si očistíme a nakrájíme maso na kostky.A připravíme si koření. |
|
3
Done
|
Když máme cibulku zlatavou,tak přidáme maso a pořádně ze všech stran opečeme.Pak přidáme červenou sladkou papriku a gulášové koření,osmahneme a podlijeme trochou vody.Pak přidáme bujon,celý pepř,červenou zavařenou papriku Hamé a když děláme pikantní guláš,tak dvě feferonky.Zalijeme vodou cca 1,25 litru a dáme vařit. |
|
4
Done
|
V tlakovém hrnci vaříme 40 minut a v mikrovlnné troubě 180°C +250 W 45 minut +180°C 20 minut.Když máme maso měkké,tak omáčku zahustíme.Buď použijeme tmavou jíšku,nebo si v hrnku rozkvrdláme studenou vodu se špaldovou či žitnou moukou.Pak ještě ochutnáme jestli máme gulášek dost osolený a ještě 5 minut povaříme |
|
5
Done
|
Jako přílohu podáváme žitné knedlíky,nebo bezvaječné těstoviny. |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
